ゆるぐだ。雨の週末。美味。
雨天予報の為遊びの予定が消えて
特に何も無い二連休。
金曜の晩は翌日を気にせず飲んで、早々に一旦寝落ち →
→ 1時半起床 → シャワー → お目々パッチリで延長戦に復帰
で、
明け方5時に就寝。
益々ダメオヤヂまっしぐらです。。。
起床後、
朝昼兼用の食事をとったら
お嫁ちゃんと末っ子と3人で、フラリとお出掛けしました。
とりあえず、あんまりお金遣いたくなかったので(^^;)無料の足湯へ。
汚れきってドロドロな血液を浄化する必要があったので ^^;
汗ばんでくるまで長湯を満喫♪
雨止まないね~・・・
湯上りには
芦原温泉から程近い田嶋牧場のソフトクリ~ム
お嫁ちゃんはコーヒーに浮かんだやつ、
末っ子は林檎ジャムの載ったやつ。
どれも美味しかったね。^^
更にここからすぐ近くの
スイカの屋根の直売所へ寄って、
この時期旬のメロン♪
ほんと、昔に比べてメロンは安くなったね。
スイカの方が高いイメージだ。
パイナップルやメロンは食べ頃が良く判らなくって
追熟し過ぎちゃうなんて事が多いですが ^^;
最近は親切ですね。
更に、
これまたついでに、近くの北潟湖畔へ寄り道しましたが、
菖蒲の花は終わってました(笑)
じぇんじぇん無いが!
代わりに、
湖の畔の公園にはカニが何匹も何匹もお散歩中で
そっちが楽しめました。
雨が止まなくって、他に寄るトコもコレといって思い浮かばなかったので
夕飯のおかず買って帰ろうか。。。
って寄ったスーパーで
マグロのカマ発見♪
ブリのアラや頭は時々見掛けますが
マグロを1匹買いするスーパーはそうそう多くないからか
マグロのカマはあまり出遭えない。
〆直後の冷却が不十分(氷に触れていなかった?)だった?部分
一部身が黒くなっていますが(細胞が完全に死ぬ前は魚自身の体温で痛む)
これ位は全然問題無し。
大好物なので、思わず購入♪ 400円ほどでした♪
今夜のメインディッシュ決定。
帰ったら早速♪
強目の粗塩をして、30分程放置 (待ちながらビール♪)
浸透圧で水分が出てきているのを確認したら
さっと流水洗いし、
キッチンペーパーで隅々まで水分をふき取って
醤油+砂糖+みりん(が無かったので料理酒)を混ぜ混ぜしたものを塗って
火加減に注意しながら
じ~っくりと、
時々タレを塗り増ししながら
40分以上掛けて (待ちながらビール♪)
出来上がり♪
超~~~美味そうな香りが充満。
見た目の説得力が中々なので(笑)
子供は、説明してあげないと肉だと思ったようです。
ココ ↓ 大トロ
ここがホロホロで最高なのよ♪
大大大好き♪
思いのほかたっぷりの肉なのですが
家族皆の箸が次々と伸びて、
綺麗~に無くなりました。v(^^)v
こんな骨が残ります。
ね、
骨♪
なんとなくカッコいいオブジェに見えたので、
念入りに煮て綺麗にクリーニングして(臭うと嫌だから。^^;)
トイレのこんな場所に飾りました。
ね、
骨♪
んな感じで、
幸せな土曜日終了。^^
日曜日は、
長女が(テスト期間中にも関らず)駅前へ乗せてゆけと言うので
運転手。
(何か、有名な小説家さんの講演会があって、
どうしても聞きたかったのだそうです。
嬉しそうに、直筆サインをして貰った本を何冊も持って戻ってきた。
あ、話もとても面白かったそうです。^^)
長女が講演会で目を輝かせているのの待ち時間・・・
私と末っ子の二人は、此処で目を輝かせる♪
何度来てもいいね。^^ 子供無料で大人100円
おぉ~、あの山でこんなの採れるの?
大して大きな博物館ではないのですが、
行くたんびに、
毎回違った、前回見なかったトコを見て、ちゃんと説明文の文字を読んでゆくと
毎回 『 へぇ~♪ 』 があって楽しいです。
そんな感じで、
日曜日終了。
特にこれといってイベントの無い週末でしたが、
結構幸せでした♪(^^)
めでたし。
おしまい。
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